A.s. zaterdag 10 juli, van 12.00u tot 16.00u, houden wij weer een proeverij met de zoutloze kruidenmixen van Eric-Jan de Smaakman!
Eric-Jan heeft een aantal heerlijke hapjes klaargemaakt in het thema BBQ. Laat je verrassen door de lekkerste combinaties en proef hoe smaakvol zoutloos eten kan zijn!
De proeverij vindt buiten plaats, van 12.00u tot 16.00u. Wij vragen onze bezoekers zich aan de geldende RIVM-maatregelen te houden.
Kerstmis zal dit jaar anders zijn dan andere jaren. Om er toch iets feestelijks van te maken, kun je nu nog snel Hollands wild bestellen voor het Kerstdiner. En ook voor een heerlijk dessert ben je bij ons aan het goede adres; de ijstaarten van IJsboerderij Vernooij maken de maaltijd compleet!
Zo kun je toch nog genieten van Heerlijke Feestdagen!
Klik hier voor de bestellijst van Hollands Wild
Klik hier voor de bestellijst van IJsboerderij Vernooij
Wees er snel bij; je hebt tot maandag 21 december de tijd om je bestelling door te geven. Maar dan geniet je ook van een overheerlijk Kerstdiner :-)! De bestelling kun je doen per mail naar info@dehaarsegaard.nl.
Alvast hartelijk bedankt voor je bestelling. Namens het team van De Haarse Gaard wensen we je Heerlijke Feestdagen!
Blauwe bessen zijn heel gezond. Onderzoek heeft aangetoond dat de kleurstof die zorgt voor de blauwe kleur van de vruchten ook ongezonde stoffen uit het lichaam wegvangt. Het staat vast dat de blauwe bes een zeer hoog gehalte aan antioxidanten bevat. Ze vangen stoffen weg die in het lichaam zorgen voor celmutaties, waardoor bijvoorbeeld kanker kan ontstaan. De belangrijkste antioxidant is anthocyaan. Dit is de plantaardige kleurstof die de bessen hun uiterlijk geeft. Anthocyaan verlaagt ook nog eens het cholesterolgehalte in het bloed en werkt ontstekingsremmend.
Blauwe bessen zijn in Nederland echter nog niet zo populair om `rauw` te eten, zoals bijvoorbeeld een appel. De vrucht wordt meestal verwerkt in sap en jam. Tot nu toe dacht men dat het gezondheidsbevorderende effect veel minder zou zijn na verwerking. Onderzoeksresultaten bewijzen nu dat producten met blauwe bessen, die op een bepaalde manier zijn verwerkt, nog steeds heel gezond zijn.
Daarnaast hebben ze ook nog eens een positief effect op je gewicht. Het eten van een portie per dag verlaagt de kans op hoge bloeddruk met 10%. Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat het regelmatig eten ervan de kans op het krijgen van de ziekte van Parkinson verlaagt.
Maak bijvoorbeeld eens gezonde muffins met blauwe bessen en banaan! Het recept van deze lekkernij vind je hier.
De Haarse Gaard