Het is maart, de lente staat te springen om te beginnen. Er is nog geen bloesem en er hangt nog lang geen fruit aan de bomen. Dus wat doet een fruitteler dan in deze tijd van het jaar? In dit korte filmpje laat Nico zien waar hij nu o.a. mee bezig is in de boomgaard.
Je hoort de vogeltjes alweer meer fluiten, de zon laat zich weer wat vaker zien. Ondertussen zijn onze bomen hard aan het werk. Kortom: tijd voor een korte #update uit de #boomgaard, waar de lente langzaam zijn intrede doet!
Het is vakantie! Tijd om heerlijke koekjes te bakken. Dat gaat heel eenvoudig met de koekjesmixen van Koekjes en Thee. Een kind kan de was doen – of in dit geval: de koekjes bakken!
Koekjes en Thee
Wij hebben een mooi assortiment koekjesmixen van Koekjes en Thee in onze winkel; Driedubbele Chocodromen, Choco Confettikoekjes en Haars koekje. Deze drie zijn in zowel grote als kleine verpakking verkrijgbaar. Overigens hebben wij ook heerlijke Brownie en Dottige cupcake-mixen in ons assortiment. Leuke bijkomstigheid is dat de producten van Koekjes en Thee gemaakt worden in een sociale werkplaats.
Samen bakken
Vandaag begon bij ons de vakantie en mijn zoon wilde graag koekjes bakken. In dit geval gebruikten wij de kleine Choco Confetti-koekjesmix, lekker toepasselijk voor Carnaval. De smarties die erin zitten zien er heel vrolijk uit en spreken kinderen erg aan. Het is dan ook een erg leuke activiteit om samen met je kind of kleinkind te doen.
Koekjes maken met een mix van Koekjes en Thee is ook nog eens heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar 1 ei en wat roomboter toe te voegen. Vervolgens kneed je alles tot een deeg, waarna je de koekjes maakt. Wij hebben koekjesvormpjes gebruikt en hartjes, ruitjes, schoppen en kruizen gemaakt. Vervolgens doe je ze 14 minuutjes in de oven en dan zijn ze al klaar. Geef ze vervolgens nog heel even de tijd om wat krokanter te worden en dan is het smullen geblazen.
Leuk om te geven, nog leuker om te krijgen
De koekjes smaken overheerlijk bij een kopje koffie of thee, maar zijn bijvoorbeeld ook een leuke traktatie om uit te delen op school of als tussendoortje te verorberen. Daarnaast zien de verpakkingen -flessen en weckpotten- van Koekjes en Thee er erg aantrekkelijk uit, waardoor ze ook zeer geschikt zijn om cadeau te doen.
Vanavond smullen wij bij de koffie dus van een heerlijk Choco Confetti koekje, met liefde gemaakt door onze zoon.
#heelHaarzuilensbakt 
Blauwe bessen zijn heel gezond. Onderzoek heeft aangetoond dat de kleurstof die zorgt voor de blauwe kleur van de vruchten ook ongezonde stoffen uit het lichaam wegvangt. Het staat vast dat de blauwe bes een zeer hoog gehalte aan antioxidanten bevat. Ze vangen stoffen weg die in het lichaam zorgen voor celmutaties, waardoor bijvoorbeeld kanker kan ontstaan. De belangrijkste antioxidant is anthocyaan. Dit is de plantaardige kleurstof die de bessen hun uiterlijk geeft. Anthocyaan verlaagt ook nog eens het cholesterolgehalte in het bloed en werkt ontstekingsremmend.
Blauwe bessen zijn in Nederland echter nog niet zo populair om `rauw` te eten, zoals bijvoorbeeld een appel. De vrucht wordt meestal verwerkt in sap en jam. Tot nu toe dacht men dat het gezondheidsbevorderende effect veel minder zou zijn na verwerking. Onderzoeksresultaten bewijzen nu dat producten met blauwe bessen, die op een bepaalde manier zijn verwerkt, nog steeds heel gezond zijn.
Daarnaast hebben ze ook nog eens een positief effect op je gewicht. Het eten van een portie per dag verlaagt de kans op hoge bloeddruk met 10%. Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat het regelmatig eten ervan de kans op het krijgen van de ziekte van Parkinson verlaagt.
Maak bijvoorbeeld eens gezonde muffins met blauwe bessen en banaan! Het recept van deze lekkernij vind je hier.
Profiteer snel van onze aanbieding; een bakje van 125 gram blauwe bessen koop je nu voor slechts €1,-!
Wees wel snel, want ze vliegen de deur uit 😉
Het boekje De appel van Dick Bruna
Dick Bruna is niet meer…de man die zovelen bij het horen van zijn naam “Nijntje!” deed roepen, overleed op 89-jarige leeftijd in zijn woonplaats Utrecht.
Hij zou eigenlijk in de voetsporen van zijn vader en grootvader treden en uitgever worden, maar uiteindelijk werd hij kunstenaar. Zoals algemeen bekend, bracht Nijntje hem de grootste bekendheid. Maar al daarvoor, in 1953(!) verscheen zijn eerste boekje; De appel. Het gaat over een appel die bedroefd is omdat hij maar een appel is en vanaf de grond niet kan zien wat de mensen doen. Een aardig torenhaantje komt omlaag gevlogen en neemt de appel mee voor een tochtje over de daken van de huizen zodat de appel alles kan zien.
Een ontzettend leuk, leerzaam en mooi vormgegeven boekje. Nog steeds verkrijgbaar en zeker een aanrader!
Vorige week kreeg ik de vraag of ik een cadeaupakket kon maken, maar het moest wel ‘iets baby-achtigs’ in zich hebben, want het werd gegeven als kraamcadeau. Die uitdaging nam ik aan. Maar ik moest nog wel even goed nadenken over hoe ik dat nou ging aanpakken. Uiteindelijk is dit het resultaat geworden:
En dat levert een heleboel positieve reacties op! Zelfs ook uit de branche; de website agf.nl pikte het op en maakte er een leuk bericht van, dat je hier kunt lezen. Meteen een mooie promotie voor de winkel en ons fruitteeltbedrijf. En daar ben ik stiekem best een beetje trots op :-).